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特码料:首屆安康富硒茶手工制茶能手大賽9月舉辦

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-08-05  來源:安康新聞網  瀏覽次數:18807   編輯:鄧林女
核心提示:安康新聞網訊 8月3日,安康富硒茶首屆手工制茶技術能手大賽籌備會議在市林業局召開,來自市
 安康新聞網訊  8月3日,安康富硒香港六彩开奖特码资料首屆手工制茶技術能手大賽籌備會議在市林業局召開,來自市總工會、市人社局、市農業局、紫陽縣總工會等賽事主承辦單位領導,會同相關香港六彩开奖特码资料專家共同討論大賽工作方案和競賽規則,確保辦成促進產業發展和人才輩出的高水平賽事。

香港六彩开奖特码资料 www.bsarw.icu 參會人員緊緊圍繞大賽方案和比賽規則展開激烈討論,針對大賽名稱、比賽內容、比賽時間地點、賽事安排、參賽組織、賽場準備、會務籌備、職責分工、獎項設置、經費來源、宣傳報道和比賽評分規則等具體問題各抒己見、暢所欲言,為全面開展籌備工作奠定了堅實基礎。

本次大賽旨在大力弘揚手工制茶非物質文化遺產,傳承傳統手工制茶技藝,切實提高全市茶葉制作加工水平,在全社會形成崇尚勞動、尊重技能的良好風尚,促進茶產業人才輩出,培養大國工匠,為安康實現追趕超越和跨越發展,助力脫貧攻堅工作貢獻力量。

大賽將于9月中下旬在紫陽縣舉行,共設置“手工扁形綠茶”、“手工卷曲形綠茶”、“手工條形綠茶”三個賽項,參賽選手可選擇1-3項參賽。比賽總成績按百分制計算,其中現場手工制茶操作過程得分占20%,制成品茶感官評審得分占80%。現場操作主要評價參賽選手賽前準備、設備使用、制茶操作、工藝流程、溫度時間把控、現場清理、器具規范等內容。制成品茶感官品質審評遵照GB/T 23776-2009茶葉感官審評標準,分別對外形、湯色、香氣、滋味、葉底和水分進行評分,兩項加權合計為選手最終得分。依據得分高低按照參賽總人數10%設定“手工制茶技術能手獎”,設定25%左右的“手工制茶優秀獎”,其他選手頒發“安康富硒茶首屆手工制茶技術能手大賽紀念獎”,由安康市總工會、市人社局、市林業局、市農業局等部門聯合授予獎牌、證書,并給予一定物質獎勵。同時,市上還將加大比賽結果的運用和政策銜接,促進安康民間手工制茶高手人才輩出,培養更多的中省級手工制茶技術工匠。

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